As caixas de papel para viagem são seguras?

2025-01-15

Hoje em dia, as caixas de papel para viagem estão se tornando cada vez mais populares e são comumente usadas para alimentos como pizza e hambúrgueres. Elas também são amplamente usadas por restaurantes chineses nos Estados Unidos. Alguns consumidores levantaram preocupações sobre o revestimento liso e escorregadio dentro dessas caixas de papel, imaginando se elas são enceradas. Na verdade, essa camada escorregadia é uma película plástica conhecida como "revestimento de polietileno."

Ruan Guangfeng, um mestre em nutrição e segurança alimentar e um escritor científico, explicou em seu artigo que "revestimento de polietileno" é um processo relativamente novo. Durante o processo de moldagem, um fino revestimento de plástico de polietileno é aplicado à superfície do papel, essencialmente criando um filme plástico que cobre o papel. Isso permite que caixas de papel para viagem suportem temperaturas de até cerca de 90 °C e forneçam excelente resistência à água, tornando-as adequadas para embalar alimentos, bem como para armazenar bebidas frias e quentes.

No entanto, essas caixas de papel não suportam temperaturas mais altas, por isso não é recomendado usá-las diretamente no micro-ondas para aquecimento.


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